2023-04-19
演讲人：途牛旅游网首席执行官 于敦德
导言：在“2022世界旅游联盟·湘湖对话”上，途牛旅游网首席执行官于敦德先生发表了以《乡村 民宿 直播——目的地服务立体化》为主题的演讲。他在演讲中表示，疫情期间的一个明显趋势是，消费者的出游单次天数在减少，但单次消费的标准在提高，这对于行业供给以及消费升级服务的需求上提出了更高的要求。途牛在做好产品预订平台、巩固产业链的同时，也在尝试基于乡村民宿的一线运营，以实际经验摸索，推动产品与服务升级，满足游客更好旅行体验的需求。
以下为演讲全文：
大家上午好！
过去两三年，我们看到市场需求有明显变化，在经历了疫情后，游客从原来的大城市度假综合体，变得更向往乡村，向往田园，向往自然，这也是民宿在这几年得以快速发展的很重要原因，从途牛自己的预订数据来看，增长速度确实非常快。
另外，在进入到新时代以后，旅游企业，包括途牛自己有了更多的社会责任，通过助力乡村旅游发展，为乡村振兴做一点贡献。
助力乡村旅游发展的元素是多样化的，在过程当中可以串联第一产业、第二产业、第三产业一起融合发展，疫情前与疫情期间，乃至疫情后，可以看到的共同特点就是消费者对旅游产品的需求在不断升级，需要旅游业在产品供给上也同步升级。
我们观察到在疫情期间有一个趋势，消费者的出游单次天数在减少，但单次消费的标准在提高，这对于产品供给以及服务升级提出了更高的要求，来匹配消费者高消费之下的期待。
当然，在乡村旅游，特别是民宿经营的过程当会有很多的困难，但通过努力这些困难都能得到比较好的解决。在这个过程当中，途牛也积累了一些经验。
除途牛本身作为平台的营销经验外，我们自身也参与到了线下民宿经营的过程当中，用一线管理运营的经验，来助力更高质量产品的打造，同时利用好线上渠道和线下渠道，将好的产品与渠道相结合，帮助民宿实现一体化的发展，实现差异化市场的定位。
目前途牛有三个民宿在运营，全部都是在疫情期间开业的，第一个是2020年在成都都江堰市青城山脚下的项目；第二个是西井峪，在天津蓟州区盘山的西井峪村，离北京非常近。这两个地方的民宿满意度都在当地排到了比较高的水平，都是当地满意度最高之一。这个“之一”，我们也可以省略掉，但也有同行做得非常不错，所以在满意度上还是加上“之一”。
上述两个民宿项目在入住率，也就是房间的销售数量上都是非常不错的。西井峪在2021年上半年开业，虽然是在疫情期间，但在正常化经营时期也能达到一个非常好的入住率的水平，是天津的亲子民宿第一名。青城山是都江堰市高档酒店第一名，也是长期在各个榜单上排得比较靠前的。
此外，今年在南京，我们也有新开业的民宿，主打特点是与当地的斗拱博物馆和露营元素相结合，用丰富业态来提升民宿的体验，打造服务的高水平。
具体来说，经营过程当中途牛主要通过三方面来提高质量，一是在床品和床垫上；二是在服务细节上，尤其是儿童的游乐场，儿童的房间，以及咖啡机，吹风机等细节上来提升服务和质量；三是在餐饮上对标社会的正餐，青城山民宿的花椒鸡已在当地有些名气。
通过这样的民宿服务，我们积极与当地其他的业态相结合，比如与露营、当地的红色旅游以及研学、亲子游元素等，共同给客户提供综合的服务。途牛民宿不仅仅是住宿服务、餐饮服务，而是一个相对综合的田园乡村旅游综合体。
通过这样的模式，途牛也实现了能更好地与在地文化做结合的目的，实现了农业、文化与旅游的协同发展，带动所在乡村整体旅游品牌的影响力和旅游业态价值的提升。
这样做的好处也体现在三方面：第一，当地的村委满意、村集体满意，通过发展乡村民宿项目可以吸引更多年轻人回流就业，也包括创业，能带动当地整体的旅游消费，以及周边其他民宿的房价与入住率有所提高。
第二，村民满意，村民一方面通过出租自己的房屋可以拿到不错的租金收入，且租金收入伴随着民宿经营的整体升级也会不断的提升。
第三，游客也比较满意，之前分享过的新趋势，游客单次出游时间变少，对旅游产品品质及体验的期待值提高，途牛的民宿项目也是为了能给游客更好的乡村度假体验。
第四，同时途牛也做了一些产品创新，不断发挥自身在渠道上的优势。在疫情期间，基于互联网技术的线上销售需求猛增，直播模式更是成为一股风潮，发展的非常快，途牛在直播平台上也做了一些事情。
第五，途牛主要是通过抖音与视频号平台来开展直播服务，直播内容与乡村产品相结合，取得非常好的效果。比如在青城山都江堰进行直播，给不能远行来玩的客人线上体验当地的美景、文化及历史，收获的评价是非常不错的，单场场观经常到10万+，形式也是大家非常喜欢的。
除了介绍目的地，途牛的直播平台也在销售旅游产品，在疫情期间旅游产品不方便销售时，也尝试了一些餐饮产品，餐饮与旅游都属于本地生活服务的大类目，目前途牛在抖音平台能排到全国第二，仅次于东方甄选（第一），在酒旅的细分品类当中我们也有不错的表现，1月份时全国排名比较靠前的直播间有三个是途牛的。
现在出境游在逐步恢复，途牛也开始去尝试直播间销售出境游产品，前一段时间的多场出境游直播表现都是不错的，其中马尔代夫单场卖了1700万，是在出境游恢复以后途牛旅游产品销售比较有代表性的一个突破。
途牛本身也是一个MCN机构，我们期望能通过新的媒体形式，通过好的产品来助力乡村振兴，共同做好乡村旅游，做好乡村民宿产品，谢谢大家！